L’excursion la plus belle et intéressante que vous pouvez vivre sur l’île de Vulcano est la montée au Grand Cratère. Elle ne comporte pas de grandes difficultés car c'est une promenade le long des pentes du volcan, entre les genêts et la pierre de lave. À chaque pas vous pouvez entendre la respiration du volcan : ce sont les fumerolles, d'où proviennent l'épais rideau de vapeur et de gaz qui s'élève de la bouche du cratère. Ici le terrain se teint de jaune et d'ocre et, en regardant en bas, vous pouvez admirer la cantera en forme d'entonnoir.

Il est possible de parcourir tout le bord cratérique et, si vous êtes accompagné de guides spécialisés, traverser le Plan des Fumerolles, munis de masques et de foulards pour limiter l’intense odeur de soufre. En faisant très attention vous pouvez parcourir une partie du sommet du cratère entre de spectaculaires incrustations d’alun, de soufre et de métaux fondus qui, dans certains points, atteignent 400°C. D’ici le panorama qui s’ouvre devant vos yeux est vraiment unique : tout l’archipel dans la paume d’une main, avec les îles les plus lointaines qui semblent suspendues sur la mer. Des émotions inoubliables, comme l'attente du coucher de soleil le long d'un des points panoramiques que l'on trouve durant la descente.